Il ricettario di Suor Germana 30 anni di cucina casalinga

Il ricettario di Suor Germana

30 anni di cucina casalinga

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Un’immensa raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un ricchissimo patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana. Trent’anni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi ai bucatini alla siracusana; dalle costolette alla milanese alle pipe con salsa della Norma; dalla piadina romagnola alla panzanella alla romana (con qualche piccola eccezione per alcune ricette dal mondo ormai entrate a far parte delle nostre abitudini). Tutti piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra. Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, di facile comprensione e di sicura riuscita, con informazioni e suggerimenti per la cottura o la conservazione dei cibi che impreziosiscono il volume e lo rendono uno strumento utile, immancabile nella cucina di tutte le cuoche d’Italia.

Un’immensa raccolta di piatti della tradizione italiana.

Ricette semplici e chiare, di facile consultazione e sicura riuscita.

Dettagli libro

  • Editore

  • Testo originale

  • Lingua

    Italiano
  • Data di pubblicazione

  • Numero di pagine

    760

Sull'autore

Suor Germana

Suor Germana pubblica opere di cucina dal 1983 e la sua Agenda Casa ha appena raggiunto il prestigioso traguardo dei 30 anni. Le sue ricette attingono dalla tradizione gastronomica italiana e valorizzano piatti gustosi e genuini, creati con fantasia, semplici da eseguire e attenti alle buone norme dell’economia domestica.

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